Френска кухня

Запиши се сега! За нас

Не случайно френската кухня се слави навсякъде по света със своята изисканост и характерен стил. В това кулинарно приключение ще направим виртуално посещение на Франция, запознавайки се с изсторията, традициите и техниките на френските кулинари. Ще започнем пътешествието си с мус от козе сирене. След това ще приготвим телешко бон филе с винен сос. Ще ви запозная с тайните при обработката и изпичането на сочно и крехко телешко, както и на подходящ сос и гарнитура. Пътуването ни ще приключи сладко с крем брюле.

Програма:

  1. Предястие: Мус от козе сирене с карамелизиран лук и сушени домати
  2. Основно ястие: Телешко бон филе с пюре от броколи и сос Жу
  3. Десерт: Крем брюле
Запиши се сега!